喔Stone

說到新加坡道地美食，必吃的就是胡椒蟹和肉骨茶啦~

在旅館卸好行李後，擔心售罄，立馬殺到網路上查到評價好又平價的永成餐室。

因為沒時間比較其他家的辣椒蟹或胡椒蟹，就只能單就這家合不合口味來判斷囉。

永成餐室(Eng Seng Restaurant)

地址 :241 Joo Chiat Place, Singapore 427932

營業時間 :16:30-20:45  (週三休息，聽說很容易提早賣完，早點來比較安全唷)

先在google做好功課，永成餐室不在熱門觀光景點附近，較靠近芽龍區離鄰近地鐵站也遠。

但發現旅館樓下的地鐵Lavender站出口就有33路公車可以一路直達永成餐室，就決定挑戰新加坡公車囉!

從Lavender Stn搭上往Bedok Temp Int方向的33號公車(靠Vhotel的那一側上車，不用過馬路)，在Flora East下車。

距離不近大約要搖晃個25分鐘，但看在兩邊都不用走路的份上就兼觀光囉~
(到永成前約三站，會經過另一家名店金記，只可惜也沒機會嘗試)

在公車上遇到的好心新加坡夫婦，聽說我們要去永成也很驚訝地說是當地人比較知道店家。比較多人去吃無招牌(聽說也不錯)或珍寶

Flora East站一下車，抬頭就可以看見永成餐室的扛棒，堪稱一秒即到非常方便。

擔心的話在公車上可以問司機哪站下車，中文大多能通。

*下車處另一側，不少人坐在最外圍，天氣熱時外圍通風比較好一些。

看永成餐室的招牌就知道有點歷史了，雖說是餐室更像是大排檔。

一坐下立馬有氣勢非凡的大叔會殺來問要吃什麼，

永成沒有菜單，建議先在網路找找合意的菜色或臨場偷看一下別桌在地人吃什麼，不然一被問真是會一臉癡呆= = 

來永成當然是吃最出名的胡椒蟹，但也有提供辣椒蟹人數多的話可以都點來嚐嚐。

另外新加坡濕紙巾室另外收費的，一般大概0.2坡幣沒有需要可以先退掉。

蟹的話，不管幾個人一次最少都要點兩隻。現場也可以看到慕名而來的單身背包客一人獨嗑兩隻蟹的驚人畫面。

螃蟹都是活跳跳的養在一旁的水族箱裡，現點現過秤計價料理後上桌，新鮮看的見。

胡椒蟹口味甜辣甜辣，有點像韓式的甜辣風情，是在台灣沒吃過的口味。

肥滋肥滋的螃蟹，大口吸入有甜甜的香味，配上回辣的胡椒辣非常刺激味蕾，開胃好吃!

原以為這樣重口味會蓋掉螃蟹味，但甜辣的胡椒醬反而提出螃蟹的鮮，

讓人一口接一口，好想把醬汁打包回來拌飯拌麵...

吃蟹時難免動用武力，要小心胡椒醬飛濺，黑黑的染到衣服不好洗...

配菜較有特色的是炸油條包魚漿，一般的炒麵炒飯炒河粉和青菜也都是有的(新加坡青菜很貴...)

我們點的炒河粉，味道清淡沒甚麼特色。

沒有特別想吃的炒類，可以點白飯或吐司(當地人吃法)來配蟹就好囉

本餐看似在路邊攤享用美食，但兩個人點兩道菜也吃掉了82玻幣...台幣也快2千元...(心痛...但難得嘛XD)

據說在其他出名餐廳吃一隻就是這裡兩隻的價格，那還真是無福消受阿...

* 公車站下車，永成對面的可愛建築，在台灣應該是古蹟級的，但其實是賣寵物用品。