冰淇淋餅乾車
新加坡各景點或是人流較多的地方,都很容易看到大陽傘下有人在賣冰。
有點像我們的把餔,但是新加坡人是夾餅乾或是吐司吃。
夾餅乾一個1~1.5新幣不等,就看是不是熱門景點。
烏節路和金沙迴旋橋邊看到都是1.2新幣,但是武吉士的攤商只賣1新幣。
冰已經被切的方方的冰存在小冰箱內,選好口味阿北拿起來用兩片餅乾夾起來就可以吃了。
新加坡冰淇淋小販攤子乾淨也有戴手套,衛生感覺就有保障。
冰淇淋的口味選擇很多,來到熱帶當然首選椰子口味囉
本來帶潮溼的熱天氣還擔心冰淇淋膩口,但冰完全甜而不膩!!!
椰子香香甜甜的好消暑順口,最特別的是裡面還有椰子果肉QQ彈彈配上餅乾脆片,口感好豐富!好吃呀!
後悔沒有一人買一個,兩個人吃一個不過癮呀!
各式炸水果
新加坡雖然在熱帶,但因為沒有農產吃水果其實並不便宜。
但都來了,當然還是要嚐嚐些道地風味。
這家是在武吉士(Bugis)站的雅柏熟食中心的炸物小店,各式水果都有非常豐富。
(除了賣紀念品的武吉士街外,武吉士的物價好像都比較便宜,有想嘗試的食物建議在這吃XD)
點了一根炸香蕉和一小塊炸榴槤,大約3新幣。
炸香蕉雖說是香蕉,但其實是我們說的芭蕉。
裹特殊漿炸過之後的芭蕉,酥脆外皮內有QQ軟軟的芭蕉,滿特別的味覺新體驗,
可惜芭蕉熟度不夠,略帶酸生感。
炸榴槤則是既期待又怕受傷害的小品,雖然愛吃榴槤但還是很難想像炸過之後的風味呀~
誰知道吃過後,味道到現在都還難忘!
一樣酥脆如餅乾的外皮酥酥香香,裡面則是熱過後更顯柔軟的榴槤肉。
口感先是特別的讓人印象深刻,入口後榴槤香氣由口中反出。
不衝鼻,但榴槤獨特的香氣十足,好好吃!!!
不過要小心炸得和榴槤都容易上火,不可吃得太過火唷。
消暑現榨甘蔗汁
熱死人的天,來杯冰冰涼涼的飲料最是過癮。
平常在台灣對甘蔗汁也沒特別偏好,但這次來新加坡可以說是一喝愛上!
一杯1.2~1.5新幣不等,就看店家價位和去不去冰,去冰貴一些。
新加坡熟食中心的甘蔗汁都是現榨唷!大推找現榨的喝,口味實在太讚:)
和台灣甘蔗不同,新加坡拿來榨的都是白甘蔗。
現場看阿北榨後裝杯,真的滴水跟糖都不加很實在。(看招牌好像都主打麻坡甘蔗?)
冰冰涼涼充滿甘蔗清香,甜淡爽口的白甘蔗汁,不愛喝甜的我都愛不釋手。
熱熱的天坐在大排檔來一杯,甜香又不黏膩,讚!
老曾記炸物
老曾記是新加坡熱門的連鎖炸物專賣名店,在各個商鋪都不難發現它的蹤跡。
大家都非常推薦它的咖哩餃,嘗鮮心情也來試一試。
黃黃的招牌和櫃內滿滿的炸物,很是搶眼。
有很多像炸魚丸的系列串炸,跟鹽酥雞攤很像,
很有親切感,整排排開來也好壯觀好上火好熱量XDD
炸咖哩餃一個約1新幣,個頭不小。
炸皮口感類似炸麻花但麵粉較多與濕潤,口感比較厚實不脆。
內餡則是咖哩味馬鈴薯塊,咖哩味不濃。
吃下去外皮也是麵粉,內裡也是澱粉。
說實話...個人口味認為特色不足...台灣麵包店賣的的咖哩餃還比較好吃。不推~
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