喔Stone

體驗在地飲食習慣和美食，是旅行的亮點。

在台灣比較少機會吃到沙嗲，這次在做旅遊功課時發現新加坡有沙嗲街，二話不說就排入行程中。

老巴剎位在熱鬧的金融區中附近高樓林立，靠近地鐵萊佛士坊Raffles Place，從出口F出來沿著路走就可以抵達。

老巴剎熟食中心
地址：18 Raffles Quay, Lau Pa Sat Festival Market
營業時間：平日19：00～03：00；假日15：00～03：00

這棟就是老巴剎熟食中心，沿著熟食中心往右手邊走就可以看見沙嗲一條街。

雖說是沙嗲街，但其實是在老巴剎熟食中心旁的一條街封街擺的幾攤露天燒烤攤。

也因為是金融區裡的露天封街，老巴剎沙嗲街只在晚上7點後營業，來早可沒有唷~

來的這天店家不多，大概五六攤。有賣沙嗲，也有辣炒螃蟹。

沙嗲店家賣的東西大同小異，且店家拉人功力一流選好中意的就趕快下手，不然會被店家包圍挺可怕的XD

每家看起來都差不多，就選了台灣美食節目也介紹過的No.7&8 Best Satay 

沙嗲最少20串起跳，聽起來很驚人但每串肉一點點不用太擔心吃不下。

價位就...不便宜啦~好奇新加坡有沒有便宜的東西XD

攤子上老闆現烤沙嗲，很有氣氛唷

我們的20串沙嗲，每份都會附上一碗花生沾醬。

總的而言沙嗲不是我的菜...因為他是甜的...而且很甜...

加上沙嗲串上抹的醬滿油膩，配上花生沾醬...

第一口覺得新鮮，之後就像在吃糖果...

牛肉串沙嗲筋過多，雞肉串沙嗲則是略嫌乾澀。

還好有附上些洋蔥和黃瓜，雖然老又乾...但還算能解些膩感。

覺得膩想喝飲料的話，現場會有酒促小姐推銷Tiger

不喝啤酒或想省錢，熟食中心外圍有一家小7可以就近採購，沙嗲區也有賣調飲的。

(新加坡不鼓勵民眾喝酒，名啤酒Tiger鋁箔罐一罐要價100多台幣，只能說台啤萬歲!)

回歸沙嗲的評價，喜歡吃甜的人可能會很愛，但對甜無熱情而且覺得肉不該是甜的人，

還是少點一些嘗試新鮮感就好，畢竟在跟香港金融區有得拚的路邊吃串燒，也是一種有趣的體驗。